segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Final de Ano + Farofa Dourada

Olá pessoas! Como vão todos?
Sumi um pouquinho né? rsrs...
Primeiro vou desejar um Feliz Natal (atrasado hahaha) a todos, que Deus abençoe vocês e suas familias, e que este final de ano seja muito bom e o próximo melhor ainda!

Comoestá sendo seus finais de ano? As festas, os presentes, as ceias, as mesmas piadinhas de seus familiares, entre outras coisas... Divertido não? Eu particularnente gosto muito dessa data, mas não podemos negar que é praticamente a mesma coisa do ano né? Hahahahaha..

Hoje vou passar pra vocês uma farofa especial para essas datas festivas (Natal, Ano Novo e afins)que eu e minha querida mamãe fizemos, ela é sensacional, foi o maior sucesso na ceia esse ano haha..

Farofa Dourada:


Ingredientes:




- 3/4 de xícara de oleo
- 2 colheres de açafrão
- 500 gramas de bacon (não coloquei, ai fica ao critério de vocês)
- Pimenta Dedo de Moça picada a gosto
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 250 gramas de ameixas secas picadas
- 250 gramas de damascos secos picados
- 150 gramas de uvas passas brancas
- 150 gramas de uvas passas pretas
- 250 gramas de azeitonas pretas sem caroço picadas
- 250 gramas de azeitonas verdes sem caroço picadas
- 250 gramas de castanha de caju
- 250 gramas de nozes
- 250 gramas de cereja (usei um pouco menos, talvez 150/200 gramas)
- Farinha de Mandioca (ou farofa pronta como foi o caso) 
- Tempero a gosto


Modo de Preparo: 



* Coloque primeiro o oléo, o açafrão, o tempero e a cebola, (se for colocar bacon, coloque agora tambem), refogue um pouco a cebola, sem deixar fritar muito. Depois os pimentões,espere eles murcharem um pouco. 






 




* Vá acrescentando os outros ingredientes, com exceção da farinha e da cereja.







* Quando os ingredientes já estiverem bem misturados, acrescente aos poucos a farinha e vá mexendo, ao final desligue o fogo, passe a farofa para uma travessa e coloque por cima as cerejas.

OBS: Se quiser pode misturar a cereja, mas achamos que ficaria muito doce, então só colocamos por cima =)


Bom, é isso espero que gostem!
Em breve, postaremos (ou eu ou a ana) o bolo de aniversário que fizemos para o Rafa (nosso irmão), ficou top viu? Aguardem!
Beijo beijo, 
Maria Clara.




terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Dieta + Quiche de Abobrinha com Parmesão

Olá! Mais uma vez sumida né? Mas tenho boas notícias, a primeira é que começaremos o ano com uma câmera nova e vocês não vão precisar ficar vendo essas fotos de celular com qualidade péssima! :)
A segunda é que descobri um método de burlar o USB do meu computador, e mesmo antes de ter a câmera nova vamos ter mais posts! =)
A outra notícia é que estou oficialmente de dieta, na verdade R.A (reeducação alimentar) para emagrecer 23 kgs! Muito kg né gente? Mas coragem! Acredito que ninguém vai ficar prejujicado porque pretendo manter o blog e certeza que a Clarinha vai AMAR postar as receitas mais "gordas" (como ela vai postar o do bolo de aniversário que fizemos ontem).
Hoje o post é rapidinho, mas vou deixar aqui uma receita maravilhosa, aprovada mil vezes.
Fiz na quinta feira para o encontro de amigas que teve aqui: Thaly, Paty, Ju e Cela (dona do Cela em casa) e repeti no domingo para meus pais mandarem para um encontro de família e mais duas pequenas para almoçarmos aqui. Até meu irmão aprovou!
Experimentem e me digam ok?!



Quiche de Abobrinha com Parmesão
Massa:
2 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
1/2 xícara de fubá
2 c.s de margarina
10 c. s de água (talvez um pouco mais, observe se a massa não ficou ressecada)
50g de parmesão ralado
1 ovo

Recheio:
1 c.s de cebola ralada
2 abobrinhas médias raladas
1 caixinha de creme de leite 
1 c.c de oregano
1 c.s de amido de milho
100 gramas de parmesão
tempero a gosto


Modo de Preparo:
Massa >> Misture todos os ingredientes, sove bem até a massa ficar uniforme. Observe se não ficou muito ressecada. Abra e distrubua em uma forma untada que o fundo solte (no fundo e nas bordas)
Recheio >> Misture todos os ingredientes em uma vasilha, tempere a gosto. Coloque por cima da massa.

Assar em forno quente por cerca de 40 minutos (até começar a dourar por cima)

quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Torta de Repolho + enfim férias

FÉRIAS! A palavra mais esperada do ano depois de DINHEIRO (pelo menos por mim). Férias é o tempo de se fazer tudo que prometeu na virada e não teve tempo né? Eu estou cheia de planos, e espero fechar um trabalho temporário para ainda juntar a graninha e comprar uma outra câmera digital compacta pra mim, para esse blog ficar mais bonitinho! Cruzem os dedos!
Foi um fim de semestre sofrido, cheio de coisas para resolver e eu sei que estou sendo quase a Clarinha aqui no blog (não aparece nunca!), mas eu espero que nessas férias eu possa ser uma pessoa melhor, estou cheia de idéias de inovações, novos tipos de postagem, quem sabe um novo layout e voltar a divulgar como se merece!
Também vou preparar um sorteio de ano novo ou de carnaval (tem que dar tempo), para vocês que sempre estão aqui! É um pedido de desculpas ok?!
Nesse meio tempo, eu (que inclusive estou de dieta, o que atrapalha MUITO minha vida de cozinheira) quase não cozinhei, mas semana passada tive uma agradável surpresa quando meu pai trouxe uma receita de torta de repolho...Eu pensei "Será que isso presta?".
Sou bem chata com repolho, detesto repolho cozido demais (gosto de comer cru e de preferência roxo), mas...tchararam...a torta é uma delícia, todos os 6 que comeram aprovaram!
Deixo a dica para vocês, e prometo mais postagens, mais novidades e muito mais, mais, mais aqui!



TORTA DE REPOLHO DO DIDO (meu pai!)
(Perdoem a foto de celular)

 

  • 3 ovos
  •  1 copo de óleo (copo americano)
  •  2 xícaras (chá) de trigo
  •  2 colheres (sopa) de fermento em pó
  •  3 tomates inteiros picadinhos
  •  1 cebola grande picadinha
  •  1 prato de repolho picado bem fininho (prato fundo)
  •  1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
  •  sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
1) Bata no liquidificador os ovos, o oléo, a farinha
2) Misture a mistura do liquidificador com os demais ingredientes
3) Leve ao forno pré-aquecido (180º C) por cerca de 30 minutos (até dourar)

Rapidissima né?
Beijos!



terça-feira, 8 de novembro de 2011

Fim de Semestre + Horta na cozinha

Alô pessoas! Peço desculpas, muitas desculpas pela demora para o blog ser atualizado, mas fim de semestre é uma LOUCURA! Falta um mês para as aulas terminarem e eu estou organizando dois seminários para entregar, escrevendo artigos e resenhas finais, e ainda ensaiando as cenas finais das disciplinas cênicas! E assim segue uma vida corrida e atropelada!
Além disso inaugurei um outro blog com alguns amigos, e até ele ficar pronto e começar a andar pelas próprias pernas tomou uma semana inteira, mas agora está tudo funcionando e fazendo sucesso, corre lá >> Uma desculpa e Cinco cervejas !

Bom, eu tenho duas receitas para postar mas vai ficar pras próximas semanas (inclusive a de tortinhas de legumes que estou devendo para vocês), na correria resolvi postar algumas fotos inspiradoras! Faz tempo que queria postar algo aqui que eu acho um charme na cozinha: Mini hortas! Tem coisa mais linda, do que você ver aquele tanto de vasinho cheio de ervas?! E para quem tem pouco espaço também tem várias sugestões!
Quando eu tiver a MINHA cozinha, com certeza quero uma horta de temperos bem acessível e linda para deixar o lugar bonito, cheiroso e charmoso!
Espero que vocês gostem! Quem tiver uma em casa se manifeste! :)

(Pequenos vasinhos individuais coloridos, e para dar um charme um regador vermelho)

(Achei essa idéia sensacional e muito prática)

(E essas latas retrôs?  Morri de amor mil vezes)

(Baldinhos pendurados)


(Na parede, em uma varanda! Adorei a combinação do pufe com as cores da hortinha)


(Genial essa idéia também!)




Beijos,
Ana :)




segunda-feira, 31 de outubro de 2011

O valor das pessoas + Uma quase batata Duchesse


atenção: eu tinha mais de 06 fotos para esse post que está pronto desde sexta. Por algum motivo o computador não quer reconhecer as fotos tiradas do celular, logo usei fotos da internet para ilustrar, ok? beijos, ana


Dia 25 de outubro foi meu aniversário! Tenho um post sobre isso, com uma receita de torta de legumes de liquidificador para você servir na sua festa (mini tortas LINDAS e DELICIOSAS). Seria o próximo post, mas...
Sexta assim que eu acordei o Bê (meu namorado) me ligou me dando uma triste notícia: a esposa de um amigo querido nosso tinha falecido. Não quero falar sobre isso aqui, mas sim sobre uma série de reflexões que essa notícia me causou

A gente passa grande parte da nossa vida cercada de pessoas queridas, amigos, namorados e obviamente nossa família. Esses mesmo que muitas vezes não são perfeitos, muitas vezes nos irritam e muitas, muitas vezes são engolidos pela nossa rotina diária. A gente passa grande parte do tempo deixando tudo para depois: aquela ligação, aquela frase, aquela postagem carinhosa no facebook, aquele almoço com os amigos que não se encontram a tanto tempo, aquela visita em horário inapropriado, aquele beijo, aquele abraço, aquele fervo, aquela viagem para o campo...A gente coloca muita coisa como se fosse 'mais importante': a faculdade (eu, exemplo vivo), o trabalho, a reunião com o chefe, o dinheiro que tem que economizar para comprar qualquer coisa, ou mesmo o cansaço, o sono, a preguiça.
A gente não sabe quando as pessoas que a gente ama vão embora. Não, Deus não dá um aviso, você não recebe na sua caixa de e-mail, e google agenda não te manda um lembrete!
A gente vive deixando as coisas MAIS IMPORTANTES para depois! A gente vive vendo (ou fazendo) pessoas que depois que conquistam outras e começam um relacionamento simplesmente se esquecendo das  menores coisas, dos pequenos 'você é importante para mim, eu te amo'! A gente vive deixando de lado coisas tão banais em uma correria que nunca vai ter fim, porque a única coisa verdadeira é o que a gente sente!
Eu queria registrar tudo isso que eu pensei hoje, para eu não me esquecer! Eu tenho uma lista de pessoas que eu amo que nem sempre posso ver, que eu fico mais de um ano sem abraçar, e eu vou deixando para dizer isso depois, afinal também sou ser humano né?!

Então, pensando nisso tudo, aproveitei que ontem eu não tive aula (dia do servidor público! YEAH) para fazer um simples almoço especial para minha família. Coloquei na mesa bonita (a de jantar da sala) e tudo mais!


Dai fui em um dos meus blogs preferidos o Chubby Vegan e peguei a receita de "Batata Duchesse", eu dei um enorme vacilo de colocar dois tabuleiros dentro do forno elétrico, não façam isso, precisei voltar os tabuleiros para o forno depois (para assar melhor em cima e/ou embaixo), isso fez também com que elas se espalhassem demais ficando muito finas. Não usei o bico de confeiteiro por causa de tempo, já que hoje era sexta feira e todo mundo tinha que voltar para suas obrigações. Farei outra experiência depois e registro aqui, de qualquer jeito o sabor ficou MARAVILHOSO! :)

Receita mega fácil, sem leite e sem ovos para quem é vegan ou alérgico!

BATATAS DUCHESSE




Ingredientes:

- 250g de batata monalisa
- 2 colheres (sopa) de creme vegetal/margarina
- Sal a gosto
- Pimenta moída na hora a gosto
- Noz moscada a gosto
Modo de preparo:
1. Descasque e corte as batatas em cubos grandes. Coloque em uma panela com água salgada e leve para cozinhar até que fiquem macias.
2. Escorrer a água, volte as batatas no fogo, baixo, para secá-las.
3. Esprema as batatas ainda quentes, passe pela peneira para que não fique nenhum pedaço. Reserve até amornar.
4. Tempere o purê de batatas com o creme vegetal, sal, pimenta e noz moscada.
5. Pré-aqueça o forno em 190ºC.
5. Unte uma assadeira com óleo e cubra com papel manteiga, também untado com óleo.
6. Coloque a massa em saco de confeitar, utilize o bico estrela, e faça as duchesses (tradicional: 6cm de diâmetro x 2~3cm de altura). - (FIZ COM COLHER, BOLINHAS ;) )
7. Leve ao forno para assar, até que fique levemente dourado e as bordas firmes.
8. Retire com cuidado do papel manteiga e sirva, ainda quente.


sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Cabelos Vermelhos e Cupcake de Amendoim.

Estou com os cabelos vermelhos!



Ficaram Perdidos? Vou explicar haha.. Tudo começou com uma proposta de ser modelo de cabelo no Hair Expression,um evento de uma marca de produtos de cabelo profissional (MixUse), ai né: TCHANTCHANTCHANTCHAN! Aceitei pintar meu cabelo de vermelho.

Isso foi uns dois meses antes do evento, a medida que ia se aproximando, eu ficava com mais medo hahaha, não conseguia me imaginar de cabelo vermelho. Imaginem chegou no dia que eu ia pintar eu estava apavorada, mas já tinha aceitado né fazer o quê. Então no dia 18 eu pintei o cabelo fiquei parecendo a Ariel haha e no dia 19 foi o evento, onde meu lindo cabelo foi cortado (não estou reclamando, foi até bom haha).

Tudo isso foi super divertido, conheci pessoas muito legais, o evento foi top!Valeu muito a pena haha.


Então voltando aos tempos de hoje, como eu ia dizendo,estou ruivissíma, mas agora já ta começando a desbotar (que triste) e eu vou voltar a ficar morena em poucos dias (4 exatamente) para a infelicidade de algumas pessoas e a minha também, já estava acostumando haha.

Agora Vamos a Receita, que é o que realmente importa né..

Cupcake de Amendoim

Essa receita surgiu de uma tentativa louca minha e da Ana de comer doce, estávamos em abstinência (devia ter uns dois dias que a gente não comia doce, muito né? hahahahaha), então criamos (literalmente) essa receita e não é que deu certo? Para a minha surpresa confesso; Sem mais delongas vamos ao que interessa:

Ingredientes:


Cobertura:

1/2 xícara de leite
6 Colheres de Sopa de Açúcar
6 Colheres de Sopa de Chocolate em Pó
2 colheres de sopa de Maisena


Doce de Amendoim:

1 Vidro de Leite de Coco
2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras amendoim cru triturado (Pode bater no liquidificador que dá certo).


Bolo:

1 xícara de óleo 
1 xícara de leite
1
xícara de açucar
2
xícaras de farinha
2
xícaras de chocolate em pó
1 c. s de fermento.
1/2 xícara de Amendoim cru triturado

Modo de Fazer:

Cobertura:

Misture todos os ingredientes numa penela e leve ao fogo; Mexendo sempre deixe ferver, assim que dar uma engrossada (só um pouco, quando esfria ela engrossa mais) desligue.


Doce:

Misture tudo, leve ao fogo, mexa sem parar até atingir a consistência de doce, aquela clássica de desgarrar do fundo da panela ;)


Bolo:

-Bata todos os ingredientes, menos o fermento, até formar uma massa bem homogenia, depois de batido misture o fermento devagar.
- Coloque o bolo pra assar em forminhas de papeis para cupcakes (essas!) dentro de forminhas de metal (essas!), cerca de 30 minutos num forno pré-aquecido (180 °C), por via das duvidas use a técnica do palitinho para ver se está bem assado haha.

Montagem:

Após o bolo assado, recheie o cupcake com o doce de Amendoim usando essa tecnica aqui:


1. Com uma faquinha afiada, eu corto um cone no centro do bolinho e retiro o miolo, reservando só uma tampinha.
          2. O recheio vai nesse buraquinho, com a ajuda de uma colher de chá.
        3. Depois é só tampar.
         (CREDITOS Á The Cookies Shop)


- Depois coloque a cobertura e pra ficar bonitinho jogue granulados por cima e Tcharam! Ficará Lindo assim:

Espero que tenham gostado, façam a receita e depois conte pra gente se aprovou nossa peripércia haha, Beijoos, Clara.
Ps: Comentem também sobre meu Novo Look hahahaha

quarta-feira, 24 de agosto de 2011

O bolo de chocolate mais fácil do mundo + Preparativos para uma noite no mundo da Barbie e 15 dias no Rio de Janeiro

Bom dia!
Estava com saudades (muitas!) de postar aqui! Eu sei que eu e a Clarinha estamos devendo em muita coisa aqui no blog: fotos mais legais, mais receitas, e mais divulgação, mas eu sei que nós vamos chegando aos pouquinhos no ideal! A notícia é que acabamos de fazer uma página no facebook, no menu lateral do blog você consegue já começar a seguir e ficar sabendo de muitas coisas. A minha ideia é divulgar outros blogs também através dela, outras receitas então quem quiser deixar seus respectivos blogs nos comentários eu vou lá dar uma olhada!

Essas semanas estão uma correria só porque é a aniversário da Camila Flávio no domingo e eu estou organizando a festa dela para sábado! A Camilinha além de ser uma amiga que está na minha lista VIP sempre, é também apaixonada por barbies, quando ela era criança ela tinha um mundo só dela que chamava Camilalândia. Assim seus 21 anos vão ser comemorados no meio de muito rosa, muitas barbies e muito glamour na casa de um amigo nosso. A família dela não é daqui e Belo Horizonte e eu assumi o papel de mãe (sim ela me chama assim) e estou organizando tudo. Agora imaginem eu dividir meu já pouco tempo entre faculdade, vida, e festa da Camilinha! Está de enlouquecer! Acredito que no domingo eu faça um post mostrando tudo, tudo para vocês!
Além dos preparativos da festa estou me preparando para viajar pela primeira vez de avião, vou para o Rio de Janeiro trabalhar na Bienal com a editora Casa dos Espíritos. Minha viagem está marcada para dia 30 e eu volto só no dia 12/09. Então se o blog ficar paradinho - vocês já sabem como é a Clara para postar né? - não liguem eu volto cheia de novidades!
Nessa correria toda eu ainda arrumei um tempinho para ir na última sexta feira lá na SEEB fazer um bolo para o Octávio Cardozzo . Para o ciúme de muitos andei 2 horas de ônibus para chegar lá, fiz o bolo e voltei! Achei a receita na internet, e é o bolo de chocolate mais fácil do mundo. A cobertura foi de brigadeiro (MUITO) e muito granulado! A foto não dá para ver muito bem o bolo, mas é o que temos para hoje...
Segue a receita,


O Bolo de chocolate mais fácil do mundo


(Adaptada do Cybercook)

Ingredientes:
Massa
1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina  derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 

Recheio:
2 latas de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:

Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador . Coloque em uma fôrma, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Faça o brigadeiro, desligue o fogo e misture a caixinha de creme de leite. Desenforme o bolo e jogue a cobertura por cima. Logo depois os granulados.





Muito fácil né? O tipo de bolo para você inventar moda sem sujar muito a cozinha e sem gastar tempo do fim de semana. Assou super rapidinho e ficou delicioso!

Beijos gente, bom restinho de semana.
Ana


sábado, 20 de agosto de 2011

Witches' Kitchen!


Olá pessoinhas, faz tempo que eu não apareço por aqui né?
Prometo melhorar na minha frequência viu? haha.

Inspirada pelo post anterior feito pela Ana, eu estava fuçando coisinhas divertidas para colocar na cozinha e me deparei com uma coisa que nunca iria imaginar, são utensílios de cozinha (colheres,panelas e afins) inspirados nas bruxas. Chama Witches' Kitchen,eu achei muito legal e diferente de tudo que eu ja tinha visto. Aprovei! Vamos ver se vocês concordam comigo ou não.

Panelas:


Utensilios:


Misturador de Salada:

Vamos combinar que precisa ter uma cozinha muito legal para tê-los;
Agora eu tenho duas noticias, uma boa e outra ruim.

-A boa é que os utensilios são entregues aqui no Brasil! UHUL!
-Mas a ruim é que os preços não são muito amigáveis, mas quem sabe vale a pena juntar um dinheirinho para comprar né?

O site da venda é esse aqui!
Até o proximo post!
Beijoos, Clara.

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Adesivos na cozinha

Logo que os adesivos para parede viraram febre, veio os adesivos para geladeiras. Essa moda surgiu no Estados Unidos mas logo,logo chegou no Brasil. A regra de decoração para cozinhas faz um tempo que graças a Deus é: alto astral. Deixe sua cozinha com a sua cara.
Um modo rápido e de certa forma ecônomico (você acha adesivos para geladeiras por mais ou menos 18,00 em sites especializados e no Mercado Livre) é adesivar seus eletredomésticos.
Você irá encontrar adesivos de vários jeitos: desde bichinhos, até estampas e texturas para uma geladeira inteira.

Microondas:



Geladeiras:






Como eu disse tem adesivo de todo tipo. Fuçando imagens achei a loja  Arte Valentina que tem todos esses!
E ai, vocês gostam?

Um beijo,
Ana

terça-feira, 2 de agosto de 2011

Fim de férias + Couve Flor com molho branco

Férias é uma coisa muito engraçada né gente? Principalmente quando a gente não viaja. Pelo menos pra mim, porque eu vou deixando tudo para depois, para depois, para amanhã e quando vê, pronto já estou na minha última semana de férias e eu não fiz NADA! Olha só que preguicinha que dá! Corri só um dia (espero ir correr hoje), não mudei o layout do blog (tá eu mudo em breve), não reformei meu quarto, não fiz projeto de scraps e ainda não fiquei rica.
E o segundo semestre já começou, depois que eu comecei a fazer faculdade minha vida é medida por semestres, e daqui a pouco o fim do ano está ai. Não, eu não estou exagerando!

Talvez eu tenha novidades em breve para vocês! E muitas dicas! Enquanto isso, vou deixar aqui uma receita de Couve-Flor que eu fiz em macacos inspirada na da minha mãe (depois posto a receita dela também). Espero que gostem.


Couve Flor Gratinada com Molho Branco de Requeijão
(nossa que nome enorme!)

Ingredientes:
Uma couve flor pequena cozida (inteira, coloque aquele pouquinho de leite básico)
200g de Requeijão Cremoso
1/2 Caixinha de Creme de Leite
2 copos de leite
2 colheres de maisena
100g de Mussarela fatiada

Modo de Fazer:

Molho:  Dissolva a maisena no leite e coloque em uma panela no fogo baixo para esquentar. Espere ferver e engrossar para ficar no ponto de creme (se precisar coloque um pouco mais de maisena). Depois de grosso misture o requeijão e por ultimo o creme de leite, misture bem.

Montagem: Coloque a couve flor em um refratário, coloque o molho por cima (tente fazer com que ele fique por dentro da couve flor também), coloque as fatias de mussarela por cima. Gratinar em forno pré-aquecido.

Para acompanhar arroz e salada de tomate vai super bem! Espero que gostem,
beijos
Ana

terça-feira, 26 de julho de 2011

Macacos + Brigadeiro de Ovomaltine

A primeira vez que fui passar o fim de semana em Macacos foi uma delícia! Tínhamos decidido viajar em dois casais amigos: Eu, , a Cereja (dona do blog de beleza Lábios de Cereja)  e o Carlitos ! A gente ia para Tiradentes mas depois resolvemos ir para um lugar mais perto, procuramos, procuramos e encontramos o Chalé do Beto que é um lugar lindo! Foi uma viagem inesquecível e deliciosa! E um pausa na correria que estava Janeiro para todos nós!
Aí, quando chegou o dia dos namorados eu e o Bê decidimos esconder um fim de semana lá em Macacos! E foi uma delícia! Gente, deu para descansar viu? As olheiras até desapareceram!!! :)
Vou mostrar para vocês algumas fotos do lugar!





Esse Chalé Vermelho é o que a gente fica, e são 4 cachorros lindos e dóceis que ficam presos durante o dia, e são soltos quando todos os hóspedes estão dormindo (ás vezes, dependendo do horário não são mais soltos porque foi construída uma área maior para eles). O bom é que fomos os últimos hospedes a irmos embora no domingo e ai o Beto soltou para a gente brincar um pouco! São adestrados e ciumentos eles :)

Claro que eu fui pra cozinha, e escolhi duas receitas para postar aqui para vocês! Nas nossas compras predominou: besteira! Lógicamente!


(Não sou patrocinada por nenhuma dessas marcas =( )

Então, e ai  passando pela nossa parte preferida (a engordativa) resolvemos levar Ovomaltine e o Bernardo pediu Brigadeiro de Ovomaltine, nunca tinha feito! E no dia que fui fazer descobri que não tinhamos comprado margarina. Fiz sem margarina, mas coloquem crianças para não demorar tanto para dar o ponto! Depois fui procurar na internet e vi várias receitas, vou postar aqui a minha reduzida para uma receita (fiz duas lá - GORDINHAAA!!!).

Espero que gostem! Quem for de BH, ou região, ou quiser passear recomendo o Chalé! Vocês vão amar!



BRIGADEIRO DE OVOMALTINE

Ingredientes

1 caixa de Leite Condensado
4 c.s de Ovomaltine
1 c.s de Margarina (como disse não usei, coloquei a medida que eu uso no brigadeiro convencional)
1/2 caixa de Creme de Leite (sem soro)

Modo de Fazer:

Leite Condensado, ovomaltine e margarina na panela. Cozinhe em fogo baixo, até o brigadeiro soltar da panela (se for enrrolar deixe um pouco mais porque o creme de leite amolece um pouco a massa, assim soltar da panela que é o ponto para enrrolar vira o ponto de comer de colher, entendeu?). Desligue o fogo, e misture o creme de leite bem na massa. Deixe gelar!


A Clarinha quase morreu de inveja de parte do nosso Café da Manhã:


Morango, paçoquinha e maçã para acompanhar!

Bom apetite!
Uma semana linda!
Beijos,
Ana




quarta-feira, 20 de julho de 2011

Blablablá + Bolo de Cenoura da Rosinha (que foi sucesso no facebook!)

Gente, eu tenho muita coisa para postar aqui.Tenho tanta coisa para contar, isso que dá ficar sem postar muito tempo: os posts vão acumulando, acumulando! Nem contei para vocês que meus pais fazem aniversário juntos e foi no dia 13 de julho, a gente fez festa surpresa pra mamãe que chorou até. Nem que estou trabalhando na SEEB essa semana e por isso a correria,  e que voltei a jogar Priston Tale (ai minha veia nerd!). Mas não vou entrar em detalhes porque são 22:21 e eu estou morta de sono e amanhã acordo ás 06, e as 06:30 estou dentro do ônibus!

Esse bolo de cenoura a gente fez ontem lá na SEEB para lanchar, ai o Octávio postou a foto no facebook e gente foi um sucesso, porque todo mundo queria. Teve gente que foi lá comer o tal bolo de cenoura, e gente que chegou pra reunião e já foi lanchar. Comemos os últimos pedacinhos hoje! :) E tava tão gostoso que eu não podia deixar de postar aqui, embora possa apostar que a maioria de vocês conhece a receita.

Eu fiz a calda de chocolate, conhecia uma versão com Café, achocolatado e manteiga mas aprendi essa com leite e achei uma delícia! Sem mais delongas (por causa do horário), vai ai a receita:

--------------------------------------------OBSERVAÇÃO----------------------------------------------

Será o último post da semana meu! Se a Clarinha postar terá mais posts se não até semana que vem (podem puxar a orelha dela). Estarei viajando a partir de sexta com o namorado (que gracinha), e volto só domingo a noite. E como amanhã tem festa de criança depois do trabalho, e compras para a viagem de madrugada não sobrará tempo. Por isso, BOM FIM DE SEMANA! Divirtam-se crianças! Um beijo!

-------------------------------------FIM DA OBSERVAÇÃO--------------------------------------------

BOLO DE CENOURA DA ROSINHA (ligeiramente adaptada)


(ATENÇÃO: O Toddynho não patrocina nosso blog.)


Ingredientes para massa:
4 cenouras grandes
1 copo de óleo
1 e 1/2 copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo do bolo:

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, o açúcar, e os ovos. Depois misture tudo em uma bacia com  farinha de trigo e por ultimo o fermento mexendo bem devagar. Coloque em um tabuleiro untado em forno médio por cerca de 30 a 40 minutos.

Calda de Chocolate:
6 colheres de sopa de leite
6 colheres de sopa rasas de margarina
6 colheres de sopa de açucar
6 colheres de sopa de achocolatado

Misture tudo, quando ferver espere cerca de três minutos para desligar o fogo. Jogue em cima do bolo.



Beijos,
Ana =)

sábado, 16 de julho de 2011

A viagem de Thespis + Patê de creme de cebola


A maior parte das pessoas que frequentam aqui não sabem mas eu curso Teatro na UFMG, e nesse período participei de uma montagem chamada "A Viagem de Thespis", o objetivo era contar a história do Teatro e foi muito, muito gratificante o trabalho. Apresentamos uma semana em um espaço aberto alternativo e todos os dias com mais de cem pessoas na platéia! Esse semestre foi muito corrido por causa do espetáculo! 

Eram cerca de cinquenta atores em cena, sob a coordenação do Antônio Hidelbrando! E muita, muita gente envolvida: alunos de outros cursos, professores, estagiários, voluntários e etc! Tem várias coisas na internet quem ficar interessado pergunta pro Tio Google!


Eu participei de várias cenas de teatro grego a musical e foi muito massa! Era isso que eu queria contar para vocês, que foi uma experiência realmente incrível. Eu nunca tinha trabalhado com um elenco tão grande, enfrentamos muita coisa, não tínhamos quase nenhum dinheiro e também foi o primeiro espetáculo que participei na produção. E foi demais! =)

Então gente, agora que vocês já sabem vou mostrar para vocês uma receita que talvez seja bem conhecida de todos: o patê de creme de cebola. Mas é uma coisa que faz TANTO SUCESSO com todo mundo que vem aqui em casa que eu não podia deixar de registrar aqui. Minha mãe faz desde que eu sou pequenina, depois que parei de comer carne se tornou minha opção favorita e todo mundo que vem aqui em casa e prova quer que na próxima vez esteja no cardápio. Com torradinha, pão de queijo, para fazer sanduíche. Uma coisa rápida e delicia! 

Experimentem!


PATÊ DE CREME DE CEBOLA
01 pacote de Creme de Cebola
01 pote de maionese pequeno
1/2 caixa de creme de leite (sem soro) - mais ou menos

Modo de Preparo:
Misture bem o creme de cebola com a maionese, vá acrescentando aos poucos o creme de leite. Aqui há divergências na quantidade dele, tem pessoas que prefere com mais sabor de maionese e outras com menos, por isso talvez seja necessário um pouco mais que 1/2 caixa.


Receita simples para um sábado né gente?! Vou correr ali para ficar bonita e cair no samba!
Um beeeeeeijo :)



sexta-feira, 15 de julho de 2011

Sexta-feira: INSPIRE-SE!

Quanto tempo não faço isso, quando pensei no blog imaginei que nas sextas-feiras fosse posts inspiradores para que a gente possa produzir no fim de semana! Agora com o blog voltando a normalidade (espero que sim, melhor só quando tiver $ pra comprar outra câmera) abri mão do blog sobre a peça e com a receita do melhor e mais simples patê, tradição aqui em casa. (amanhã ou hoje mais tarde,prometo!) Para começar cumprir acordos! (aliás tenho que contar também da festa surpresa da mamãe).
Sendo assim....

INSPIRE-SE













Bom fim de semana!
Obrigada pelas visitas!
Beijos
Ana Z.