O que fazer com aquela grande vontade de comer doce?

Oiee gente, tudo bem com vocês? Hoje eu estou aqui pra falar do meu mais novo vicio. Bateu aquela vontade de comer doce e não tem nada em casa? Nem uma latinha de leite condensado? A solução é essa: Bolo de Caneca! Virou meu vicio porque eu geralmente passo por essa agonia de querer doce loucamente e não haver nada aqui em casa, e é tão fácil que dá vontade de fazer o tempo todo hahaha.

Fazia tempos que eu caçava uma receita que desse certo, acabei tentando três e nunca ficava extremamente satisfeita, sempre faltava alguma coisa: ou ficava seco demais ou cru, ou doce demais ou sem gosto, mas finalmente encontrei a receita perfeita, que já fiz várias vezes e vou repassá-las a vocês. O legal do bolo de caneca também é a versatilidade dele, você pode colocar o que quiser na massa, fazer cobertura ou não, é só usar a imaginação e as coisas que tem na sua casa. Então sem mais delongas, vamos lá :)

Bolo de Caneca 

Ingredientes: 

- 1 ovo 

- 4 colheres de sopa de leite

- 3 colheres de sopa de óleo 

- 2 colheres de sopa de achocolatado                

- 4 colheres de sopa de farinha de trigo

- 4 colheres de sopa de açucar

- 1 colher de café de fermento

Modo de fazer:

* Na caneca mesmo, onde o bolo vai ser feito, bata o ovo, e vá misturando os ingredientes, exceto o fermento, aos poucos sempre mexendo para que fique bem homogêneo (fica mais difícil de obter isso quando coloca tudo de uma vez), deixe a farinha por ultimo e bata mais um pouco.

*Coloque o fermento, e misture bem devagar.

*Leve ao microondas por 3 minutos (tempo médio), observe se ele está bem cozido se não, coloque mas 30 segundos, e assim por diante.

*Agora é a parte divertida, que você pode fazer ou não haha, você pode colocar cobertura, confeitos o que quiser para deixar seu bolo bem gracinha e mais gostoso, fica a seu cargo escolher o que quer, nesse de hoje eu coloquei granulado e confete, mas tambem já fiz colocando pedaços de chocolate branco na massa, ficou muito bom tambem, ou seja coloque o que quiser, antes de "assar" ou depois :)

Observações:

1-  Ao colocar os ingredientes, coloque sempre colheres rasas, nunca cheias

2- A massa crua é um pouco mais mole do que de bolos normais, não ache que está errado e PRINCIPALMENTE não coloque mais farinha

3- A Caneca precisa ser de mais ou menos 300 ml pra mais, porque ele cresce bastante.

4- Mesmo depois de assado, assim que sai do microondas ele fica meio molinho, isso não significa que ele está cru.

5- Depois de pronto, se quiser, você pode dar uma molhadinha no bolo com leite mesmo ou com qualquer outra coisa

6-Você também pode desenformar o bolo para fazer algo mais elaborado (como rechear por exemplo), ele sai super rápido, só passar de leve a faquinha na lateral e sacudir a caneca que ele sai inteirinho: 

É isso, espero que tenham gostado da dica, é ótima pra fazer nesses dias tediosos de férias que sempre dá vontade de comer doce ou algo diferente, experimentem a receita e se tiverem algo a falar nossa FanPage está super aberta a isso, ainda não curtiu? Corre lá :)

Beeijos, Maria Clara 

Cabelos Vermelhos e Cupcake de Amendoim.

Estou com os cabelos vermelhos!

Ficaram Perdidos? Vou explicar haha.. Tudo começou com uma proposta de ser modelo de cabelo no Hair Expression,um evento de uma marca de produtos de cabelo profissional (MixUse), ai né: TCHANTCHANTCHANTCHAN! Aceitei pintar meu cabelo de vermelho.

Isso foi uns dois meses antes do evento, a medida que ia se aproximando, eu ficava com mais medo hahaha, não conseguia me imaginar de cabelo vermelho. Imaginem chegou no dia que eu ia pintar eu estava apavorada, mas já tinha aceitado né fazer o quê. Então no dia 18 eu pintei o cabelo fiquei parecendo a Ariel haha e no dia 19 foi o evento, onde meu lindo cabelo foi cortado (não estou reclamando, foi até bom haha).

Tudo isso foi super divertido, conheci pessoas muito legais, o evento foi top!Valeu muito a pena haha.

Então voltando aos tempos de hoje, como eu ia dizendo,estou ruivissíma, mas agora já ta começando a desbotar (que triste) e eu vou voltar a ficar morena em poucos dias (4 exatamente) para a infelicidade de algumas pessoas e a minha também, já estava acostumando haha.

Agora Vamos a Receita, que é o que realmente importa né..

Cupcake de Amendoim

Essa receita surgiu de uma tentativa louca minha e da Ana de comer doce, estávamos em abstinência (devia ter uns dois dias que a gente não comia doce, muito né? hahahahaha), então criamos (literalmente) essa receita e não é que deu certo? Para a minha surpresa confesso; Sem mais delongas vamos ao que interessa:

Ingredientes:

Cobertura:

1/2 xícara de leite
6 Colheres de Sopa de Açúcar
6 Colheres de Sopa de Chocolate em Pó

2 colheres de sopa de Maisena


Doce de Amendoim:

1 Vidro de Leite de Coco

2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras amendoim cru triturado (Pode bater no liquidificador que dá certo).

Bolo:

1 xícara de óleo 

1 xícara de leite
1 xícara de açucar
2 xícaras de farinha
2 xícaras de chocolate em pó

1 c. s de fermento.

1/2 xícara de Amendoim cru triturado

Modo de Fazer:

Cobertura:

Misture todos os ingredientes numa penela e leve ao fogo; Mexendo sempre deixe ferver, assim que dar uma engrossada (só um pouco, quando esfria ela engrossa mais) desligue.

Doce:

Misture tudo, leve ao fogo, mexa sem parar até atingir a consistência de doce, aquela clássica de desgarrar do fundo da panela ;)

Bolo:

-Bata todos os ingredientes, menos o fermento, até formar uma massa bem homogenia, depois de batido misture o fermento devagar.

- Coloque o bolo pra assar em forminhas de papeis para cupcakes (essas!) dentro de forminhas de metal (essas!), cerca de 30 minutos num forno pré-aquecido (180 °C), por via das duvidas use a técnica do palitinho para ver se está bem assado haha.

Montagem:

Após o bolo assado, recheie o cupcake com o doce de Amendoim usando essa tecnica aqui:

1. Com uma faquinha afiada, eu corto um cone no centro do bolinho e retiro o miolo, reservando só uma tampinha.

          2. O recheio vai nesse buraquinho, com a ajuda de uma colher de chá.

        3. Depois é só tampar.

         (CREDITOS Á The Cookies Shop)

- Depois coloque a cobertura e pra ficar bonitinho jogue granulados por cima e Tcharam! Ficará Lindo assim:

Espero que tenham gostado, façam a receita e depois conte pra gente se aprovou nossa peripércia haha, Beijoos, Clara.

Ps: Comentem também sobre meu Novo Look hahahaha

O bolo de chocolate mais fácil do mundo + Preparativos para uma noite no mundo da Barbie e 15 dias no Rio de Janeiro

Bom dia!
Estava com saudades (muitas!) de postar aqui! Eu sei que eu e a Clarinha estamos devendo em muita coisa aqui no blog: fotos mais legais, mais receitas, e mais divulgação, mas eu sei que nós vamos chegando aos pouquinhos no ideal! A notícia é que acabamos de fazer uma página no facebook, no menu lateral do blog você consegue já começar a seguir e ficar sabendo de muitas coisas. A minha ideia é divulgar outros blogs também através dela, outras receitas então quem quiser deixar seus respectivos blogs nos comentários eu vou lá dar uma olhada!

Essas semanas estão uma correria só porque é a aniversário da Camila Flávio no domingo e eu estou organizando a festa dela para sábado! A Camilinha além de ser uma amiga que está na minha lista VIP sempre, é também apaixonada por barbies, quando ela era criança ela tinha um mundo só dela que chamava Camilalândia. Assim seus 21 anos vão ser comemorados no meio de muito rosa, muitas barbies e muito glamour na casa de um amigo nosso. A família dela não é daqui e Belo Horizonte e eu assumi o papel de mãe (sim ela me chama assim) e estou organizando tudo. Agora imaginem eu dividir meu já pouco tempo entre faculdade, vida, e festa da Camilinha! Está de enlouquecer! Acredito que no domingo eu faça um post mostrando tudo, tudo para vocês!
Além dos preparativos da festa estou me preparando para viajar pela primeira vez de avião, vou para o Rio de Janeiro trabalhar na Bienal com a editora Casa dos Espíritos. Minha viagem está marcada para dia 30 e eu volto só no dia 12/09. Então se o blog ficar paradinho - vocês já sabem como é a Clara para postar né? - não liguem eu volto cheia de novidades!
Nessa correria toda eu ainda arrumei um tempinho para ir na última sexta feira lá na SEEB fazer um bolo para o Octávio Cardozzo . Para o ciúme de muitos andei 2 horas de ônibus para chegar lá, fiz o bolo e voltei! Achei a receita na internet, e é o bolo de chocolate mais fácil do mundo. A cobertura foi de brigadeiro (MUITO) e muito granulado! A foto não dá para ver muito bem o bolo, mas é o que temos para hoje...
Segue a receita,

O Bolo de chocolate mais fácil do mundo

(Adaptada do Cybercook)

Ingredientes:

Massa

1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina  derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 

Recheio:

2 latas de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

5 colheres de sopa de chocolate em pó

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador . Coloque em uma fôrma, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Faça o brigadeiro, desligue o fogo e misture a caixinha de creme de leite. Desenforme o bolo e jogue a cobertura por cima. Logo depois os granulados.

Muito fácil né? O tipo de bolo para você inventar moda sem sujar muito a cozinha e sem gastar tempo do fim de semana. Assou super rapidinho e ficou delicioso!

Beijos gente, bom restinho de semana.
Ana

Blablablá + Bolo de Cenoura da Rosinha (que foi sucesso no facebook!)

Gente, eu tenho muita coisa para postar aqui.Tenho tanta coisa para contar, isso que dá ficar sem postar muito tempo: os posts vão acumulando, acumulando! Nem contei para vocês que meus pais fazem aniversário juntos e foi no dia 13 de julho, a gente fez festa surpresa pra mamãe que chorou até. Nem que estou trabalhando na SEEB essa semana e por isso a correria,  e que voltei a jogar Priston Tale (ai minha veia nerd!). Mas não vou entrar em detalhes porque são 22:21 e eu estou morta de sono e amanhã acordo ás 06, e as 06:30 estou dentro do ônibus!

Esse bolo de cenoura a gente fez ontem lá na SEEB para lanchar, ai o Octávio postou a foto no facebook e gente foi um sucesso, porque todo mundo queria. Teve gente que foi lá comer o tal bolo de cenoura, e gente que chegou pra reunião e já foi lanchar. Comemos os últimos pedacinhos hoje! :) E tava tão gostoso que eu não podia deixar de postar aqui, embora possa apostar que a maioria de vocês conhece a receita.

Eu fiz a calda de chocolate, conhecia uma versão com Café, achocolatado e manteiga mas aprendi essa com leite e achei uma delícia! Sem mais delongas (por causa do horário), vai ai a receita:

--------------------------------------------OBSERVAÇÃO----------------------------------------------

Será o último post da semana meu! Se a Clarinha postar terá mais posts se não até semana que vem (podem puxar a orelha dela). Estarei viajando a partir de sexta com o namorado (que gracinha), e volto só domingo a noite. E como amanhã tem festa de criança depois do trabalho, e compras para a viagem de madrugada não sobrará tempo. Por isso, BOM FIM DE SEMANA! Divirtam-se crianças! Um beijo!

-------------------------------------FIM DA OBSERVAÇÃO--------------------------------------------

BOLO DE CENOURA DA ROSINHA (ligeiramente adaptada)

(ATENÇÃO: O Toddynho não patrocina nosso blog.)

Ingredientes para massa:

4 cenouras grandes
1 copo de óleo
1 e 1/2 copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo do bolo:

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, o açúcar, e os ovos. Depois misture tudo em uma bacia com  farinha de trigo e por ultimo o fermento mexendo bem devagar. Coloque em um tabuleiro untado em forno médio por cerca de 30 a 40 minutos.

Calda de Chocolate:

6 colheres de sopa de leite

6 colheres de sopa rasas de margarina

6 colheres de sopa de açucar

6 colheres de sopa de achocolatado

Misture tudo, quando ferver espere cerca de três minutos para desligar o fogo. Jogue em cima do bolo.

Beijos,

Ana =)

O retorno: O melhor bolo de maçã do mundo!

YEAAAAAAAAAAAAH! Voltamos!

Foi uma longa saga em que comprar as pilhas não resolveu nosso problema, felizmente meu namorado (@_SaoBernardo) e minha cunhada (@Biankinhaceres) emprestaram o computador que lê cartão de memória. Quase tudo resolvido, só falta eu ficar expert em tirar fotos! Isso em breve!

Não sei se vocês sabem mas um dos blogs que mais me inspirou para criar o "Muita Louça para Lavar!" é um blog delicioso chamado The Cookie Shop, esse blog comandado por uma cozinheira fofa chamada Paula Cinini que arrasa em doces e bolos (sério, vocês precisam correr lá tipo assim que terminar de ler esse post) e ainda conta algumas peripécias da filhota dela que apesar de eu não conhecer imagino que seja uma super fofa!

Um dia me deparei com a receita da Paula chamada: "O MELHOR BOLO DE MAÇÃ DO MUNDO!", com fotos lindas e uma receita de dar água na boca. Essa receita ficou tão famosa que vários blogs de culinária já postaram a mesma receita, e sempre com a mesma descrição: É de fato o melhor bolo de maçã do mundo, e você precisa experimentar!

Eu fiz para o café da manhã dos dias das mães, normalmente eu e a Clarinha preparamos uma super mesa beeeeeemm gorda cheia de coisas de chocolate e tipos de pães, mas resolvemos inovar e fizemos apenas o bolo e o resultado? Tchararam: Sucesso absoluto! Com direitos a vários elogios!

Essa receita vai deixar sua casa toda com um aroma de maçã e canela de dar água na boca, vai deixar você com vontade de morar no interior e com saudade de avó,você vai ficar olhando para o forno ancioso (a) para ficar pronto, e quando desenformar vai ver que LINDO que fica!

Você não imagina a textura dele e o quanto é bom a maçã no meio da massa! Olha gente, não dá para descrever. Até meu irmão que disse que era "De velho" repetiu várias vezes!

Com vocês: O melhor bolo de maçã do mundo!

Ingredientes

1 1/3 xícaras de óleo vegetal (uso o de canola)

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de sal

2 xícaras de açúcar

3 ovos

3 a 4 maçãs, descascadas, sem sementes e cortadas em cubinhos.

1 xícara de nozes ou pecãs (opcional)

1 colher de chá de essência de baunilha 

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma grande de buraco no meio, ou uma redonda de 25cm.
2. Peneira numa tigela grande a farinha, canela, bicarbonato e sal. Misture bem e reserve.
3. Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até ficar amarelo claro.
4. Com a batedeira em velocidade média, vá acrescentando a mistura de farinha gradualmente, e abata somente até ficar homogêneo.
5. Junte as maçãs picadas e as nozes, e misture com uma colher grande ou espátula. Junte a baunilha e mexa bem.
6. Transfira a massa para a forma preparada e asse até que um palito saia seco quando espetado no centro do bolo (de 50 minutos a 1 hora).
7. Retire do forno e deixe amornar. Desenforme e vire o bolo de cabeça para cima. Deixe esfriar completamente para servir.

Bom apetite!

Estava com saudades, mas agora temos várias receitas e um jeito de postar as fotos! hahaha

Beijãããão!

Ana Z.